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【忙しい人必見】きのこバタポンスパ【レストランQ】

投稿日:2017年2月8日 更新日:

どうもキュウ(@kyu7_com)です!

今日は忙しい人や簡単でも自炊をしたいって人のための記事になります。

昼は自炊に切り替え

僕の住んでいる大都会東京は一歩外に出るとすぐにらーめん屋や、カレー屋なんかあったりするのでメシ事情には事欠きません。しかし最近調子にのって昼に外食ばかりしていると経済的にも良くないと言うことで外出しない時、自宅で仕事をしているときは自炊に切り替えています。

普段スパゲッティでナポリタンを作ったり、ご飯が余っていたらオムライスを作ったりしているのですが、毎日同じ物ばかりで飽々していました。簡単に何か作れないものかと、ブログを見返していたら

 

この記事を思い出しました。

折角頂いた本を使わない手は無い*1と思い、またチョイスすることに。

きのこバタポンスパ

材料

  • スパゲッティ 1人前
  • キノコ(椎茸、えのき、しめじ等)100グラム程度
  • 海苔 適量
  • ポン酢 大さじ2杯
  • バター ひとかけ
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • 黒胡椒 適当

調理開始

スパゲッティを茹でる

キノコを一口大に切る

キノコをオリーブオイルで炒める

茹でたスパゲッティを湯切りしないでフライパンに入れる

ポン酢とバターを加えて炒める

黒胡椒をふる

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完成(´ω`)

湯で時間7分を入れて10分程度で出来ちゃいます。

え?10分はかかりすぎ?

解りましたよ。んじゃうどんで作りましょう。

きのこバタポンうどん

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さっと、うどんを茹でる

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うどんを茹でてる間にきのこをオリーブオイルで炒める。

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ポン酢とバターを入れます。ポン酢は大さじ3杯にしました。

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調理開始から5分程度で出来上がり!

ささっと仕上がりうどんなら消化にも良さそうですね(´ω`)

きのこから出汁がよく出て非常に美味しかったですよ。そしてウドンの方は食べ応えがありました。きのこを多めに入れれば何だか健康的な感じもするのでお薦めです。

今回は深夜特急めしから作ってみました。コチラの本はブログ名が君影草を別名に持つブログの方から頂きました。この手の本は本当に重宝しますね。

次はやっぱり頂いたこの本から

チョイス して何か作ろうかな。この本を送ってくれた人はまだ誰か解らないのですが、心当たりのある材料を今回使ってみました。

うーん誰だろう?

さいごに

さくっと作れて美味しく食べられる、もしかして 自炊をするのが1番のB級グルメなんじゃなかろうか?

それじゃ~またノシ

*1:1回ブログを書いただけで読んで無かったとか言えない

  • この記事を書いた人
キュウ

キュウ

酒と音楽とフットボールが有ればそれで良い。このブログは普段気高く生きる僕の心の闇を吐き出すそんなブログにします。 お問合わせは上記リンクまたは kyu7.com.info@gmail.comへ

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